「とにかく表現し難いけど美味しいので食べてみて！」
ということで興味津々で行ってきました。
そこはご夫婦で営んでおられ、
調理はご主人が研究をした創作料理です。
接客はとても笑顔が素敵な可愛い奥様。
誠に失礼ながら勝手にお歳を推測して・・・
60歳後半？＾＾；
そうお見受けするのですが、
その奥様のお顔が、
真っ白で艶々で皺なんて無くて
ビックリするぐらい綺麗なのです！！
次にお料理を運んでくれたご姉妹と思われる方も、
お嬢様と思われる方のお肌も・・・綺麗なのです。
私はそのお肌の綺麗さに感動し、
「ここの薬膳料理をいただいているとお肌が綺麗になるのですね！！」
と聞いてみたら・・・
「はい、お肌にもいいのかもしれませんが、風邪などまったくひきませんよ」
とおっしゃっていました。
これは嬉しいお料理ではありませんか！！
薬膳効果恐るべしです。
お店一番のお勧めの蜆料理。
名前は「台湾蜆（味醤油漬け韓流偽仕込み）」で、
通常よりもかなり大きい蜆を1時間もじっくり煮たというのですが、
煮ているのにカラが開いておらず、
カラの中の蜆の具は、見た目も食感も生のようで・・「アリエヘン！？」
そして、この蜆のスープがお肌に良いのだそう。
こちらは薬膳鍋。
全体的に香辛料が効いていて独特のお味です。
見た目は地味ですが美味しいです。
具をいただいた後は、残りのスープでお雑炊！
お肌がピッカピカになると思えば尚更美味しい！
お店の皆さまを見れば納得の健康料理ですので、
また行ってピッカピカになりたいと思います。